»Zakaj hodite v gore?« so nekoč povprašali nekega slavnega alpinista, ki je novinarju odgovoril kratko in jedrnato: »Zato, ker so«. V tem stavku se skriva ves modus vivendi gorništva, o katerem ima seveda vsak svojo resnico. Moja je ta, da so bile sprva gore pravi družinski poligon, na prehodu otroštva v najstništvo prostor, kjer sem […]

May Kaidee se je s šestnajstimi preselila s kmetije na severu Tajske v Bangkok in začela delati pri stricu v vegetarijanski restavraciji. Sicer ljubiteljica kačjih karijev in svinjine je v izogib telesni preobilnosti začela jesti samo hrano, ki so jo pripravljali v stričevi obcestni restavraciji.
Danes ima May nekaj čez trideset let in poleg družinske […]

Letošnja zima bo očitno prišla kar z novoletnimi darili. Za vse tiste, ki si želite beli božič ali kup snega pred hišo iz katerega boste lahko delali snežake, skakalnice ali arzenal snežnih kep, še zmeraj je dovolj časa. Še najlepša želja pa je tista, ko te na zadnji dan starega leta preseneti sneg. Naredi tisto […]

Ko sem pred časom odstranil meso iz kuhinje, kasneje pa v veliki meri še iz prehrane sem opazil nekaj, kar je sicer očitno, a me je vseeno precej presenetilo.
Vedno, kadar sem razmišljal o tem, kako bi bilo ne kuhati in jesti mesa, sem si predstavljal predvsem velike obroke - v normalni terminologiji torej kosilo […]