| Kdor prvi melje, prvi serje - 2. del 20.02.2007 15:27 | Potovanje, Kulinarika, Kultura Andrej Predin |
 |
… nadaljevanje (1.del)
Priprava hrane je umetnost, ki me nekoliko spominja na modno oblikovalstvo. Vse obleke in majčke in barve in materiali in dodatki in razprodaje in ni več moderno in v smeti ali pa v organizacije in na reveže in potem v smeti in na smeti, na gromozanski kup smeti. Metanje hrane v smeti. To ni okusno, ne morem več, daj še malo solate, pa lahko nehaš.
Raje pustim, kot da se potem slabo počutim. V Afriki pa stradajo. Drži, da imamo eni preveč, drugi pa premalo, vendar imam resnične pomisleke, če bi bilo kaj boljše, če bi imeli vsi dovolj, saj bi nas bilo potem še toliko več, čeprav nas je že zdaj čez zdravo mero. Metanje hrane v smeti je stališče in kruh ni več nobena izjema (lahko bi bil nekoliko cenejši). Vprašanje je le ali naj umirajo debeli ali suhi, bogati ali revni, naši ali njihovi.
Zanimivo je, da okusni hrani večinoma pravimo, da je dobra- »Hmm, kak je to dobro!« Zakaj ne uporabljamo besedice okusno? To odlično izhodišče za novinarsko filozofiranje in sočasno tudi moja najljubša tema, ki jo uporabim vsakič, ko se ženski ljudje med kosilom ne želijo pogovarjati o dreku, ker jim potem poide apetit, ojoj. Povem jim, da so se na Kitajskem nekoč pozdravljali s frazo, ki bi jo lahko prevedel kot »Ali si že jedel?« Trenutni Ni Hao? ali »Kako si?« pa so prevzeli od tujcev, ki so pripluli iz starega sveta in jim je bila Kitajska všeč pa so jo hoteli imeti zase. Ti tujci so se med sabo pozdravljali s »Kako si?« , ker je bila njihova prehrana daleč od presne in so imeli večino časa zaprto rit in niso mogli kakati, pa so se pozanimali, »Kako si - se posral?« pa si odvrnil, »Gre, hvala.« Če se vzhodnjaki pozdravljajo z oralnimi se zahodnjaki z analnimi, tako da je trk civilizacij neizogiben.
Če smo že pri oralno analnem in se vsak pošten obrok konča s sladico, name je najmočnejši vtis, ko sem potoval po Tajskem, naredila gospodična, ki je s ta malo pihnila svečke na rojstnodnevni torti.
